樟树市中医药美食文化展近日在新开业的药都里文化街举行，主题为“传承中医药文化资产，享受健康养生膳食”。与第56届全国医药物资展览会同期，通过试药、中医义诊、健康科普、产品展示、文化展览等多种业态，将中医药文化融入市场烟火，为市民和游客提供沉浸式健康消费新体验。
药材展区展示了香气浓郁的土中金花、黄芪漫滩山、党参、桃胶糕等20余种药材菜肴。食材与药物的搭配独特而富有创意，游客纷纷拍照、尝试。我这是一种药用食品，采用新鲜的当地食材，以桑黄、黄芪、土岐和石斛等真正的药用成分为基础。在保持药材本身营养价值的同时，变“良药苦口”为“良药味美”，展现“食药同源”、“食药同源”的独特魅力。
（江涛 熊景艳）
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